わたし、牛込好恵が中華料理専門のお料理教室を始めたきっかけになったのは、私の料理を食べてくれた友達からいただいた言葉、

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『おいしい』

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の一言でした。

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それから25年がたちました。

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自分の作った料理で『おいしい』と言ってもらった時の感動を皆さまにも知っていただきたく、お料理教室を葉山で開いています。

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今は行っていませんが、完全予約制で1日2組のみのお食事処を17年、自宅で行っていました。

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趣味は寺社仏閣巡り。

今ではすっかりブームとなった御朱印ですが、ブームになる前から各地の御朱印をいただくのが喜びです。

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皆さまと『料理を作る喜び』『おいしいという感動』を分かち合えることを楽しみにしています。