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手軽に作れる家庭中華料理教室
お料理教室について
わたし、牛込好恵が中華料理専門のお料理教室をはじめてから25年がたちます。
自分の作った料理で『おいしい』と言ってもらった時の感動を皆さまにも知っていただきたく、お料理教室を葉山で開いています。
お料理教室の特徴
中華料理を教える時に次の４つを心がけています。
1
お家にある材料で手軽にできる
2
ガスコンロでも美味しくできる
3
台所を汚さない
4
テフロン加工のフライパンでも大丈夫
その他にも食材は地産地消を意識して、葉山、逗子のものをできるだけ使用しています。
中華料理は難しいと思っている初心者の方でも分かりやすく、そして楽しみながらお料理の楽しさを知ってもらいたいと思っています。
皆さまと『料理を作る喜び』『おいしいという感動』を分かち合えることを楽しみにしています。
料理教室の基本的な流れ
1
レシピ説明
その日に料理するメニューの説明
2
みんなで仕込みタイム
道具の使い方、食材の切り方や下ごしらえを実際に行ってもらいながら教えます
3
先生による料理の実践タイム
火加減や湯で加減など、料理方法を実践しているところを見てもらいながらレクチャー
4
お楽しみ会食タイム
皆さまで料理した食事を囲んで楽しくお食事
5
お片づけ
食べ終わった後は片付けです
6
ティータイム
お片づけの後は皆でスィーツとそれに合うお茶でゆっくりと。
自由退出形式となっています
お申し込み概要
日時
月１回 10：00〜15：00ごろ（片付けの後は自由退出形式）
募集人数
４名様〜
会場
葉山・堀内 自宅にて
※詳しい場所はお申し込みの時にお知らせいたします。
受講料
１回：10,000円 ［材料費込］
※食材によっては上下することがあります
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